| 1/2 |
Weißkohl |
| 2 EL |
Salz |
| 1 TL |
Zucker |
| 2 EL |
Essig |
| 3 EL |
Olivenöl |
| 2 EL |
Honig |
- Den Weißkohl in kleine Streifen schneiden und in einer großen Schüssel mit Salz und Zucker würzen und 15 Minuten weich kneten.
- Salat abwaschen und ausdrücken.
- In einer Schüssel mit Olivenöl, Essig und Honig vermengen und ca. 1 Stunde ziehen lassen.